Sunday, June 19, 2011
A munka
Tuesday, June 14, 2011
Ízek és évszakok
És megint vissza az ételekhez. Ma miután nem engedtek be a konditerembe tornacipő nélkül, dühömben elmentem vásárolni. Tornacipőt. És ha már ott voltam, akkor kicsit bevásároltam. Vettem egy tálca csírát átszámolva 62Ft-ért. És vettem mini fűszerű gombát, ami a csíra és gomba keverékére emlékeztetett, meg leveleket, aminek fűíze volt, vagyis nem volt íze. És vettem olyan gyümölcsöt, aminek a héja olyan, mint a kígyóbőr. A húsa pedig olyan ízű, mintha fokhagymát egy kis curryvel, meg dióval összekevernék és egy alma vagy retekszerű anyagba fecskendeznék.
Még egy érdekesség jutott az eszembe. Az első prezentáción egy dolgot javítottak ki, hogy ha a nyár végére készülünk el a feladattal, akkor soha nem lesz vége. Mert itt nincsen négy évszak. Maximum 2: esős, meg száraz. Ehhez képest a szállodában minden másnap Vivaldi négy évszak című művét hallgatjuk!
És szegénység...
Aztán szombaton végre volt időm egy kicsit sétálni és elindultam a szemközti utcába. És nem tettem meg 50 méternél többet, amikor egy teljesen másik világban találtam magamat. Itt a Bluebird-öt egy robogó motorjával működő 3 kerekű riksák jelentik. A családok pedig autó helyett motoron utaznak. És tényleg családok. Apuka vezet, az ölében egy gyerek, anyuka hátul, és kettőjük között még egy-két gyerek. Egy négyfős családnak ez az elérhető luxus. És az árusok. Mindenki visz magával valamit eladni, vagy akár szolgáltatni. Láttam biciklire szerelt varrógéppel közlekedni embert, meg persze rengetegen hordják a termoszt magukkal és árulják a dobozos levest, meg a nescafet. A 30-40 emeletes felhőkarcolók mellett 50 méterre iszonyúan lepukkant földszintes viskók vannak.
Amikor bemerészkedtem a kamerámmal ebbe a zónába, először nagyon megijedtem. Fehér ember piros pólóban és jó kis fényképezőgéppel kiváló célpont lehet a tolvajoknak, rablóknak. És el sem tudtam képzelni, hogy 50 méterre a szállodától ilyen világba csöppenek. Meg fényképezni is féltem egy kicsit, mert biztos nem örülnek neki. De kezdeti riadalmam hamar elmúlt. Az emberek kedvesen mosolyogtak és ők mutogattak, hogy fényképezzem le őket. Ők örülnek, ha fényképezem őket. Nem úgy, mint a lányaim! És a szegénységükben sem érződött rosszallás vagy harag. Jó érzés volt látni, hogy így is lehet boldogan és szeretetben élni.
Gazdagság
A város elképesztően kettős. Talán a fényképeken is átjön a kettősség. A szálloda ahol lakunk teljesen elmenne Európában is. Vannak furcsaságok, pl. a tapéta helyenként málladozik, de összességében elfogadható. És mellettünk van Jakarta két legnagyobb luxus bevásárlóközpontja. Az első 3 szinten csak luxus márkák találhatók, amik otthon sem biztos, hogy vannak, de az biztos, hogy engem nem nagyon hoz lázba. De látható a jómód, és nem csak a külföldiek esetében. Nyilván 270 millió ember között már kell legyen néhány gazdag is! Ez az egyik véglet.
Közlekedés
No igen, a közlekedés! Ez aztán megér egy misét. Nem vagyok egy rendpárti ember, tetszik az olaszok laza hozzáállása a közlekedéshez, a piros lámpákhoz, de ami itt van, az nekem is sok. Ott kezdődik a dolog, hogy az anyósok vezetnek, de legalábbis az anyósülésen ülve. És ott folytatódik, hogy van egy bazi széles út, ahol vagy 4-5 sávban haladnak az autók. Sok kis dudálás van, de nem az magyar fajta, a dühből fakadó, hanem jelzésszerűen, hogy ez most veszélyes volt! Vagy az lesz.
A közlekedésben nem udvariasak. Egy 9 milliós városban (külvárossal együtt 20 millió) ez kicsit a túlélésről is szól. Ha nem tudsz menni, akkor lemaradsz! Szó szerint és átvitten is. És a gyalogosokkal, meg a biciklisekkel sem udvariaskodnak, meg kell küzdeni, hogy átjuss az úton. Eddig egyetlen egyszer engedtek át a zebrán. Nagyon szeretek vezetni, de itt fel sem merül bennem, hogy vezessek...
Emberek
Összességében ezt a repteret leszámítva nagyon kedvesek az emberek. Mindenki segítőkész, alapvetően nagyon nyugodtak, és nagyon hálásak azért a négy mondatért, amit tudok. Amikor adnak valamit a másiknak, akkor nagyon tisztelettudóan és kicsit talán szertartásosan is többnyire két kézzel adják oda. És nekünk is úgy kellene elvennünk, de legalábbis nem bal kézzel! Elég nehéz ilyenekre figyelni. Egyik nap megkértünk a szállodánál egy srácot, hogy hívjon nekünk taxit, természetesen Bluebird-t, és mivel náluk nem az volt a bejáratott, ezért felpattant a robogójára és két perc múlva jött, hogy itt a taxi. És nem tartotta a markát a jutalomért, hanem mosolygott és örült, hogy segített nekünk. És mi is örültünk!
Repülőtér
Amikor kiléptünk a reptér ajtaján akkor rögtön vagy tízen el akartak vinni minket a szállásunkra különböző taxikkal. Szerencsére már kicsit kiművelődtem az útikönyvből és nem hagytam magunkat rábeszélni. Ráadásul a repülőn mellettünk utazott az indonéz iso-miniszter (azt mondta, hogy a standardokat tanulmányozta valahol európában), és ő mondta, hogy Bluebird taxi a jó, meg Garuda repülőtársaság.
Megfogadtuk a tanácsát, pedig egyszer már majdnem elcsábultam, mert a 250e Rp (rúpia) indulóárhoz képest már egy 130e Rp ajánlatnál jártunk, de mikor elment, hogy valahol összeszedje az autóját, akkor rádöbbentem, hogy nem biztos, hogy ez jó ötlet. És nagy nehezen megtaláltuk a Bluebird-öt, ahol sorban álltak az emberek, míg máshol lasszóval fogták az utasokat. Szóval a reptéri lenyúlás nem csak magyar sport!
Első benyomások
Igyekszem leírni a benyomásaimat, amik értek-érnek az úton. Nem annyira a történésekre koncentrálok, mint inkább érzésekre és érzékekre.
Amikor kiléptünk a repülőtéren, az ajtón, akkor először a szagok ütötték meg ez orromat. Idegen szagok, szauna-szerű meleg és markáns fűszeres illatok a levegőben. Nagyon idegen volt először. Itt valahogy szinte minden más. Most, amikor ezt írom éppen szotyit eszem, és ennek is teljesen más íze van: mintha cukros tejben áztatták volna és utána tengervízben lemosták és kiszárították volna.
Óriási élmény ez az utazás az érzékeknek. Itt egy ételben is sokkal több az íz, és sokkal több féle étel is van. A helyi éttermek mellett van itt sok japán, thai, koreai, amerikai és még egy Paulanerben is voltunk! Hát igen a jó kis sör meg a csülök! De ettem itt rántott csirkét, ami szintén egész más, mint otthon, a panírja is fűszeres.